Een gezonde voedingsbodem waar mens en natuur samenwerken en groeien. Dit is de toekomst die we bij voedselbos Wildernest samen planten.
Een voedselbos is een natuurlijk ecosysteem vol met eetbare planten, struiken en bomen. In de rijke bosbodem groeien kruinbomen, lagere bomen, struiken, kruiden, bodembedekkers, klimmers en knollen. De vruchten, zaden, stengels, bladeren, knollen en noten zijn oogst voor mensen en dieren.
Het begint met een ontwerp waarin we samenwerken met de natuur. Een basis waarmee de bodem kan herstellen en een gezond ecosysteem kan groeien. Het vraagt om natuurlijke processen te observeren en ervan te leren. Ook wordt zorgvuldig gekozen voor planten die oogst geven of die een belangrijke bijdrage leveren aan het ecosysteem, zoals bodemherstel, co2 opslag, bestuiving, luchtkwaliteit en biodiversiteit.
Een voedselbos is een bos zoals de bossen er ooit uit zagen. Zoemend van leven en vol met eetbare soorten. Waar mensen en dieren naast elkaar leven en de vruchten van plukken. Een gezond ecosysteem waarin alles samenwerkt.
Een gezonde bodem
De mens is gaandeweg gewend geraakt om in te grijpen in de natuur. In een voedselbos doen we een stap terug. We zetten onszelf niet boven de natuur maar erkennen dat we onderdeel zijn van het ecosysteem. We geven ruimte aan de verschillende fases waarin de natuur zichzelf herstelt en ontwikkelt.
In het ontwerp wordt rekening gehouden met wat het land hiervoor nodig heeft. Organisch materiaal (bladeren, wortels etc) in de verschillende lagen is hierin belangrijk. Het bodemleven (schimmels, bacteriën, wormen etc.) heeft organisch materiaal nodig om actief te zijn. Al die bodemorganismen zorgen voor de vertering van het organisch materiaal waardoor het beschikbaar komt voor de planten en bomen. Dit zorgt voor een vruchtbare bodem. Daarnaast herstelt het de natuurlijke sponswerking waarmee in natte periodes water in de bodem wordt opgeslagen dat zo hard nodig is in droge periodes. En daarmee wordt de basis gelegd van een natuurlijke cyclus.
Het is een samenwerking met de natuur.
Waarin je observeert en meebeweegt.
Samen planten we de wereld van morgen.
Om deze voedselbos droom voor elkaar te krijgen kunnen we alle hulp gebruiken.
Deze maand oktober kun je meedoen met de crowdfunding actie van Treevember:
DONEER HIER of via onderstaande knop!
Wat doen we met jouw donatie:
We planten dit najaar de eerste 2000 bomen en struiken. Een inheemse windhaag die het voedselbos beschutting geeft tegen de wind. Hiermee blazen we het verdwenen heggenlandschap nieuw leven in en zorgen voor bloesem voor bestuivende insecten en voedsel, schuil- en nestplaatsen voor veel andere dieren.
De voordelen
van een voedselbos
Meer biodiversiteit Gezond en lekker eten van lokale bodem. Een plek om te ontmoeten, leren, verbinden en beleven. Natuurinclusieve voedselproductie (dus zonder gif of kunstmest). CO2 opslag en herstel van bodemleven. Verbetering van water, lucht en bodemkwaliteit. Een gezonde voedingsbodem voor mensen en dieren. Een veerkrachtig ecosysteem
Het evenwicht herstellen
Boeren met de natuur
Een voedselbos is een natuurlijk ecosysteem waarin gezond voedsel groeit. Voordat mensen begonnen met landbouw, vonden we ons voedsel, geneeskracht en plantaardige materialen in de natuur. Met het ontstaan van de landbouw, ontstond de eenjarige teelt. Met de komst van kunstmest industrialiseerde de landbouw en veranderde de manier waarop we met het land omgingen.
In deze tijd zien we akkers die vol staan met één gewas, dit wordt een monocultuur genoemd. De gewassen zijn meestal eenjarig, worden met gif bespoten, de bodem wordt vaak bewerkt, en na de oogst blijft een kale bodem achter tot het volgende gewas wordt gezaaid. In ‘de groene woestijn’ van weilanden zit weinig leven. In veel opzichten bewegen we tegen de natuur in.
We begrijpen de keuzes waar onze voorouders en familie voor hebben gestaan. In een korte termijn veel monden voeden en de economie opbouwen. Met kunstmest werd daarin veel mogelijk gemaakt. Maar er is ook heel veel verloren gegaan. Langdurig en veelvuldig gebruik van kunstmest en pesticiden tast het bodemleven aan. Het beïnvloed de veerkracht en de afweer van een ecosysteem, hierdoor worden gewassen kwetsbaar voor ziektes en plagen. Waardoor bestrijding in stand wordt gehouden en we in een vicieuze cirkel terecht komen.
Dit raakt het hele ecosysteem. En hier worden we steeds meer mee geconfronteerd. Met het verdwijnen van het bodemleven en insecten, verdwijnen ook vogels en andere dieren die ze eten. Daarnaast komen de pesticiden in de hele waterkringloop en voedselketen. Zo krijgen we het uiteindelijk op ons bord.
Deze tijd vraagt om het verkennen en onderzoeken van nieuwe mogelijkheden. Herontdekken van de landbouw. Pionieren en stappen zetten naar een duurzame toekomst waarin we samenwerken met de natuur om ons heen. Dit is waar we met ons voedselbos graag aan bij willen dragen.
Door samen te werken met de natuur, zorgen we voor veerkrachtige systemen. Permacultuur is een manier om een duurzame leefomgeving te ontwerpen.
People care, Earth care, fair share.
Een gezonde basis
Voor generaties na ons.
Een systeem waarbij we weer samenwerken met de natuur.
Dat gezond en gevarieerd voedsel geeft, van eigen bodem.
Waarbij we het leven om ons heen observeren en ervan leren. Waarbij geen bestrijdingsmiddelen of (kunst)mest nodig zijn. Omdat de natuur ruimte krijgt om zelf voor evenwicht te zorgen.
Waarbij het bodemleven niet verstoord wordt door bodembewerking, maar gevoed wordt door o.a. compostering van plantaardige materialen.
Waar aandacht is voor bloesem, nectar, schuil- en nestplaatsen.
En waar we niet één keer per jaar oogsten maar het hele jaar door.
Dit is waar een voedselbos een antwoord op geeft.
De oogst
van een voedselbos
Natuurlijk is er de oogst van alle vruchten, zaden, noten, knollen, kruiden enzovoort. Maar niet alleen voedsel is oogst. Voor ons zijn ook biodiversiteit, een gezonde bodem, wateropslag, verbinding, rust en een gezonde leefomgeving belangrijke vormen van oogst die het voedselbos geeft.
In het ontwerp hebben we aandacht voor veel elementen zoals het omliggende landschap, de samenstelling van de bodem, zon oriëntatie, windrichting, dieren en planten in de omgeving, bloesemboog en hydrologie. Waarmee we voor bomen, dieren en planten de omstandigheden bieden die nodig zijn om zich thuis te voelen. Daarnaast is er ook de mensgerichte kant zoals beleving, zichtlijnen, gebruiksfuncties, archeologie, beheer en de gewenste oogst. In de breedste zin van het woord.
We zijn deel van een groep pioniers die geloven dat het anders kan. Mensen die dit verkennen, experimenteren, het onderzoeken en laten groeien. Zodat ook de generaties na ons er in de toekomst de vele vruchten van kunnen plukken.
“Wij zijn de voorouders
van de toekomst.
Wat we nu doen heeft impact.”
Luisah Teish
De droom
van Wildernest
Het begon met onze droom. Een plek om te leven en werken met de natuur.
Een plek waar we een voedselbos planten waar we uit oogsten. Waarmee we bijdragen aan het ontdekken en ontwikkelen van een nieuwe vorm van landbouw, waarin we als mensen samenwerken met het ecosysteem.
Wildernest is een broedplaats, waar we elkaar ontmoeten en inspireren. Een plek om jezelf te zijn. Waar je kunt landen en je vleugels uit kunt slaan. Waar we ontdekken en delen. Uitproberen en leren. De natuur beleven, met al onze zintuigen. De natuur herinneren.
Van droom
naar werkelijkheid
De zaadjes voor onze droom werden lang geleden al geplant. In 2021 vonden wij deze plek. Een oude melkveeboerderij die al jaren leeg stond met 5,5 hectare land eromheen. Omringd door verschillende natuurgebieden (Natura2000) met heide, vennen, bossen en beekdalen. In het hart van de prachtige Brabantse Kempen, tussen Tilburg en Eindhoven.
Het Groen Ontwikkelfonds opende een inschijving voor deze plek en vroeg om een plan waarin de natuur en het landschap centraal moesten staan. We werkten onze droom uit tot een plan. Onze achtergrond, nieuwsgierigheid, kennis, ervaringen en passie. Alles kwam samen en gleed als puzzelstukjes in elkaar.
We verdiepten onszelf in het ecosysteem, flora en fauna, geschiedenis, hydrologie en de bodem op deze plek. We beschreven wat we voor ogen hebben en maakten een ontwerp. We lieten het tot leven komen alsof we er al woonden. Na een half jaar stuurden we ons plan op en in de loop van 2022 kregen we het telefoontje dat deze plek ‘aan ons was gegund’. We konden het kopen en hier onze droom waarmaken.
In de komende jaren geven we de weilanden terug aan de natuur en zullen deze langzaam begroeien met bomen, struiken, klimmers, kruipers en kruiden. Bruisend en zoemend van leven.
We geven ruimte aan natuur en de groei van het voedselbos.
Gezond voedsel van een lokale, gezonde voedingsbodem.
En we geven ruimte aan de innerlijke groei van mensen.
Kleinschalig, persoonlijk en met aandacht.
Leren, ontdekken en samenwerken met de natuur.
Bossen helpen bij een beter klimaat, meer biodiversiteit en gezonde leefomstandigheden.
En in voedselbossen kunnen we hier nog meer vruchten van plukken.
Doe mee met deze droom!
Een grote droom voor de wereld van morgen.
Daar komt heel veel bij kijken en dit kunnen we niet alleen.
Het samen doen zorgt voor bijzondere ontmoetingen, verhalen en kruisbestuiving. En dat maakt het mooier.
Zin om een handje te helpen?
Kijk in onze agenda voor de ‘Wilder Werk’ buitenwerkdagen. Leuk als je meedoet!
Wil je bijdragen of samenwerken?
Wil je dit initiatief ondersteunen of zie je mogelijkheden voor een samenwerking?
Stuur ons een bericht met jouw vraag of idee, je bent welkom!
Wil je op de hoogte blijven?
Laat hieronder je naam en e-mail achter, dan brengen we je op de hoogte als we iets organiseren.